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http://hdl.handle.net/10314/1788
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| Título: | Relatório de Projeto - Aplicação Desktop de Higiene e Segurança |
| Autores: | Oliveira, Bruno |
| Palavras Chave: | Aplicação Desktop
Java
Base de Dados
Higiene & Segurança no Trabalho
Controlo de Qualidade |
| Data: | Nov-2013 |
| Editora: | Escola Superior de Tecnologia e Gestão |
| Relatório da Série N.º: | 047.32 OLI |
| Resumo: | Este documento descreve o trabalho realizado no âmbito da Unidade Curricular Projeto de Informática, da Licenciatura em Engenharia Informática da Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto politécnico da Guarda e consiste no desenvolvimento de uma aplicação desktop para controlo de qualidade (Matérias-primas, Equipamentos e Pragas) de uma empresa que presta serviços de Higiene e Segurança no Trabalho: Princípio Base, Lda.
A evolução tecnológica permitiu que a informática fosse introduzida no controlo de produção realizado pelas empresas do sector alimentar, com o intuito de agilizar e centralizar a informação do sistema de segurança alimentar. Com um único Software é possível gerir todos os controlos de resultados analíticos, receção de matérias-primas, equipamentos e suas manutenções e controlo de pragas.
O trabalho foi proposto pela Sócia Gerente da Empresa Princípio Base, Ana Santos, e surgiu com o intuito de simplificar e controlar a informação requerida pelo exigente sistema de segurança alimentar, de carácter obrigatório às empresas do setor alimentar. O presente projeto consiste no desenvolvimento de uma aplicação para a gestão de todos os controlos de resultados analíticos, receção de matérias-primas, equipamentos e suas manutenções e controlo de pragas que são necessários realizar numa empresa devido às exigências do Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) sendo a designação em português Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos (APCPC).
A aplicação foi desenvolvida em Java, na plataforma NetBeans IDE 7.4, conjuntamente com uma base de dados criada em Java DB. Esta escolha teve por base uma solicitação da Gestora, que pretendia uma aplicação desktop para colocar em cada cliente sem a necessidade de colocar a base de dados num servidor, ou de instalar outro programa para poder aceder à base de dados.
A aplicação foi desenvolvida em equipa por dois elementos. A parte deste relatório corresponde ao Controlo de Qualidade de Matérias-primas, Equipamentos e Pragas, o outro elemento desenvolveu a Rastreabilidade de produtos. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10314/1788 |
| Aparece nas Colecções: | Projectos de Fim de Curso de Lic. - Engenharia Informática
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Ficheiros deste Registo:
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