|
Biblioteca Digital do IPG >
Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG) >
Artigos em Revista Internacional (ESTG) >
Utilize este identificador para referenciar este registo:
http://hdl.handle.net/10314/3382
|
| Título: | Agricultura biológica em portugal: Caso de estudo da beira interior |
| Autores: | Baía, Amândio
Saraiva, Helena
Fonseca, Ana Maria |
| Palavras Chave: | Agricultura biológica
Ambiente
Saúde
Emprego
Cooperativismo |
| Data: | 2011 |
| Editora: | Instituto Politécnico da Guarda |
| Resumo: | Na Europa, assim como em Portugal, e em especial na Região da Beira Interior, a agricultura biológica tem manifestado um elevado crescimento, evidenciado pelo aumento das áreas cultivadas, pelo número de explorações que a praticam, pela criação de associações e ainda pela crescente procura deste tipo de produtos por parte do consumidor. Todavia, são muitos os obstáculos com que se debatem os agricultores biológicos da Beira Interior: em especial a comercialização e distribuição dos produtos certificados. Trata-se de um pilar desta atividade que se mantém a um nível bastante incipiente nesta região, dado os produtos biológicos estarem confinados a um mercado muito restrito, sendo vendidos, na sua maior parte, pelos produtores, diretamente nas suas explorações. Para colmatar esta situação, propomos a criação da BioGuarda – Cooperativa de produtos biológicos, com o intuito de promover o desenvolvimento das atividades de produção, transformação e comercialização dos produtos biológicos dos seus associados. A criação da Cooperativa BioGuarda promoverá ainda a criação de oportunidades de emprego, ajudará no desenvolvimento rural integrado, utilizando o modo de produção biológico como elemento-âncora na diminuição da desertificação e contribuirá para o crescimento da economia e da coesão social desta Região do interior. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10314/3382 |
| ISSN: | 1646-8848 |
| Aparece nas Colecções: | Artigos em Revista Internacional (ESTG)
|
Ficheiros deste Registo:
| Ficheiro |
Descrição |
Tamanho | Formato |
|---|
| 9_167-182AGRICULTURA BIOLÓGICA EM PORTUGAL- CASO DE ESTUDO DA BEIRA INTERIOR.pdf | | 154Kb | Adobe PDF | Ver/Abrir | |
|
|
