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http://hdl.handle.net/10314/647
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| Título: | Relatório de Estágio Curricular – Pesta Carlton Madeira (Funchal) |
| Autores: | Fernandes, Daniela |
| Palavras Chave: | buffet
bar |
| Data: | 2010 |
| Relatório da Série N.º: | 047.3 FER |
| Resumo: | Este relatório tem como finalidade apresentar todas as tarefas realizadas durante o estagio, de uma forma organizada e sintética, assim como, uma analise critica da empresa e da secção em questão. Em primeiro lugar serão apresentados, a aluna, o professor responsável pela orientação do estágio curricular, assim como do supervisor responsável. Num segundo ponto será apresentado a empresa em questão e os serviços que a mesma tem ao dispor dos seus clientes. De seguida será também referida a caracterização e especificação das áreas e tarefas executadas no estágio seguindo-se de uma análise crítica, apontando aspectos negativos e positivos. Por fim, serão anexas algumas fotografias complementares à informação fornecida ao longo do relatório. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10314/647 |
| Aparece nas Colecções: | Relatório Estágio Lic. em Restauração e Catering
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Ficheiros deste Registo:
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Descrição |
Tamanho | Formato |
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