|
Biblioteca Digital do IPG >
Escola Superior de Turismo e Hotelaria (ESTH) >
Relatórios de Estágio >
Mestrados >
Gestão e Sustentabilidade no Turismo >
Utilize este identificador para referenciar este registo:
http://hdl.handle.net/10314/8688
|
| Título: | Estágio Profissionalizante - Meliá Ria Hotel & Spa |
| Autores: | Rocha, Daniel M |
| Palavras Chave: | Meliá Ria Hotel & Spa
Sustentabilidade
Estágio
Turismo
ESTH-IPG |
| Data: | 17-Jul-2023 |
| Editora: | Instituto Politécnico da Guarda |
| Relatório da Série N.º: | 379.85 ROC |
| Resumo: | O presente relatório resulta do estágio curricular realizado na unidade hoteleira Meliá Ria Hotel & Spa em Aveiro, no âmbito do Mestrado Gestão e Sustentabilidade do Turismo da Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda. Como principais objetivos pretende-se enumerar os procedimentos, as atividades e tarefas desenvolvidas, bem como apresentar sugestões de melhoria, com base nos princípios da sustentabilidade.
Este trabalho encontra-se dividido em três capítulos. Primeiramente, pretende-se enquadrar o tema da sustentabilidade, para se perceber a sua importância na atualidade, nomeadamente em contexto empresarial. O segundo capítulo visa identificar a unidade de alojamento e respetivo grupo hoteleiro, destacando as suas principais valências. Posteriormente será descrito todo o plano de estágio ao longo dos 8 meses (2 de novembro de 2021 a 2 de julho de 2022). São explicadas as atividades realizadas em cada uma das secções, indicadas as boas práticas e apresentadas propostas de melhoria, com especial destaque para as relacionadas com os princípios da sustentabilidade.
Por último, serão apresentada as conclusões e as limitações inerente a todo este processo de estágio e realização de relatório.
A supervisão do estágio ficou a cargo de Isabel Fardilha, Chefe de Receção da unidade de alojamento. Por sua vez, o processo de estágio e respetivo relatório, tiveram a orientação dos professores Romeu Lopes e Ricardo da Costa Guerra, docentes do Instituto Politécnico da Guarda. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10314/8688 |
| Aparece nas Colecções: | Gestão e Sustentabilidade no Turismo
|
Ficheiros deste Registo:
| Ficheiro |
Descrição |
Tamanho | Formato |
|---|
| RESUMO - Daniel Malta Rocha.pdf | | 209Kb | Adobe PDF | Ver/Abrir | |
|
|
